提及公共医疗卫生，离不开传染病害相关的问题。今年杰出华人科学家讲座亦邀请了中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德，由“不明原因肺炎”监测系统至“八字方针”预防中风人群年轻化，解话国家在SARS、血吸虫病、爱滋病等传染病和中风等慢性病的防控策略。

　　提及公共医疗卫生，离不开传染病害相关的问题。今年杰出华人科学家讲座亦邀请了中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德，由“不明原因肺炎”监测系统至“八字方针”预防中风人群年轻化，解话国家在SARS、血吸虫病、爱滋病等传染病和中风等慢性病的防控策略。

　　国家卫生部“健康中国2020战略研究组”的首席专家，王陇德昨日的讲题为《科学报国──为国民健康而探索》，就现时都市人亚健康的生活状况，引发的中风年轻化趋势提出见解，王陇德院士给出诸多如饮食每日不超过一个网球大小的肉类、相当于两个网球大小的主食、保证三个网球大小的水果、不少于四个网球大小的蔬菜等在内的“十个网球”原则，及每天一个鸡蛋、一斤牛奶、一小把坚果、一块扑克牌大小豆腐的“四个一”方法，等等简单好记的保养良法供市民参考。他指出，目前我国慢性病以每年9%的速度增加，但有超过90%人不知预防慢性病方法。王陇德强调，最好的方法就是锻炼和健康的膳食习惯，尤其在香港这样的高速运转社会，年轻人更容易忽视健康生活及饮食习惯的重要性。

　　“当代杰出华人科学家公开讲座”是康文署自2003年开始与中国科学技术协会及京港学术交流中心合作，邀请著名华人科学家发表专题演讲。今年的讲座由昨日起至本星期六于香港科学馆演讲厅举行，除了肝移植的发展歷程、保健和疾病的防控外，其他专题讲座还有中国超级电脑的发展、环境污染与健康，以及如何在科学研究上创出成就等专题。