春季野菜好 好吃还治病

春季野菜好  好吃还治病

　　每年的四月都是野菜生长最旺盛的季节，“试寻野菜炊香饭”、“春食野菜寒仙丹”，嫩生生、绿油油的野菜让吃惯了大鱼大肉的人们感到无比美味爽口。春游踏青，家里的老人们也总是喜欢采挖野菜，如获珍宝。

　　的确，春食野菜对身体大有好处。娇名草药茶提醒大家，吃对野菜，还能治病哟!

　　1、降血压：吃清明菜

　　清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，有“野菜中的降压药”之称。

　　2、降胆固醇：吃荠菜

　　荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，高血脂患者不妨多吃。此外，荠菜中还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。

　　3、降血糖：吃马齿菜

　　马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的治疗作用。

　　4、防动脉硬化：吃小根蒜

　　小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。

5、抑制白血病：吃苦菜

苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜，能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎剂对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用，还可用于预防肿瘤。

　　6、消化不良：吃婆婆丁

　　婆婆丁，又名蒲公英，含有维生素、亚油酸、胆碱、氨基酸和微量元素，具有清热解毒，消肿、利尿、抗菌、提高免疫、利胆保肝的作用，适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。

　　7、防贫血：吃灰灰菜

　　又名灰菜、灰条，具有清热解毒作用。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

　　8、抑制出血：吃苜蓿

　　苜蓿中含有大量的铁元素、B族维生素成分，可作为治疗贫血的辅助食品。此外，苜蓿还含有大量具有止血作用的维生素K，常用来治疗胃病或痔疮出血。

　　9、补肾养发生发：吃香椿

　　香椿含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、脱发者宜食之。

娇名草药茶温馨提醒：购买野菜时最好在超市和商场，若在市场上购买，一定要问明生长地点，看好色、形、味，不要误食了有毒或有污染的野菜。当然，也不要采摘、购买和食用不认识的、过去没有食用过的野菜。

　　春季易发心脑病，家中有高血压、冠心病等心脑病的，不妨多吃点儿清明菜、荠菜、马齿菜和小根蒜。另外，也可以每天喝点儿娇名通心茶来帮助降脂降压，养护心脑。娇名通心茶也是来自大自然的恩赐，是由“秦岭药谷”天然野生草药材加工而成，绿色无污染，对心脑病人健康大有帮助!