这个世界有些人得到的太多，而有些人一无所有。就像肥胖的拼命在减肥，消瘦的还是吃不饱。今天和小编一起看看世界各国大咖是如何应对“胖”与“瘦”的。

　　这个世界有些人得到的太多，而有些人一无所有。就像肥胖的拼命在减肥，消瘦的还是吃不饱。今天和小编一起看看世界各国大咖是如何应对“胖”与“瘦”的。

　　终止儿童肥胖

　　“儿童肥胖令人担忧，会导致成人肥胖和很多非传染性疾病”，主持会议的科威特卫生部食品和营养管理司副司长Nawal AI-Hamad介绍，肥胖对个人健康、劳动力市场人力供给，以及未来对整个社会和家庭会带来巨大的负担，这一趋势正在全球范围内蔓延。

　　在这次论坛上，无论是欧洲的英国、美洲的墨西哥、中东的阿联酋，还是太平洋岛国汤加，这些国家的卫生管理部门都在对自己国民变胖表示担忧。

　　汤加卫生部部长萨亚·皮乌卡拉表示，汤加目前超重和肥胖人群占到了80%以上，该国和肥胖有关的疾病，包括心脏搭桥术、肾透析、肾衰竭、截肢等负担非常重。因此汤加在健康饮食、身体锻炼、怀孕早期和怀孕期护理，以及学龄期儿童的健康营养和锻炼等领域，开展了终止儿童肥胖的健康行动。他透露，汤加王国或将根据2016年搜集的肥胖数据，对不健康的含糖饮料加税。

　　墨西哥卫生部健康促进局局长Eduardo Jaramillo介绍，鉴于墨西哥有七成成年人超重，1/3儿童受到肥胖侵扰，墨西哥总统亲自推动控制儿童肥胖问题。目前该国是世界上少数对含糖饮料和高能量低营养产品已经征收专项税的国家。要求含糖饮料不得进入学校销售，同时还要求修改营养标签，令其中的糖分变得更加醒目。这种从法律和财政角度推动国民健康的国家公共政策，减少了含糖饮料和垃圾食品的销售，并得到了世界卫生组织的赞赏。

　　在英国上小学的孩子，每五人中就有一个已经是超重或肥胖的孩子。英国副首席医疗官Gina Radford对此表示担忧，她透露，英国政府将多管齐下，计划从2018年开始鼓励饮料生产商更改配方，减少饮料含糖量。同时以学校为入口，制定学校食品计划，对中小学健康饮食评分，鼓励锻炼，并禁止垃圾食品做广告。

　　阿联酋卫生部健康中心和诊所助理副部长Hussain AI Rand表示，最近把卫生部改名为“卫生和预防部”的国家举措，反映了本国更加重视疾病预防的态度。不健康食品企业更侧重针对儿童进行营销，因此阿联酋正在开展国家层面的分析，限定这些非健康食品的广告，同时该国已经在法律上规定禁止在学校销售不健康食品。

　　消除饥饿

　　伊朗卫生、医疗和医学教育部部长哈什米表示，食品问题与可持续发展紧密相连。营养不良、消瘦以及超重等问题，特别是超重问题在中低收入国家，表现得非常明显。现在人们对食品的需求在不断增加，这可能导致低质食品大量消耗。对此，伊朗通过一系列食品和营养安全政策的制定，以及跨部门的协作，加强对营养危险因素的管理和干预。制定新的食品标签规定，限制食品中糖类和脂肪的含量。同时禁止向学校等特殊单位提供不健康的食品，限制不健康食品的广告传播。从2015年开始，伊朗制定了国家营养行动计划，包括12项具体目标。

　　芬兰卫生部部长波克·马蒂拉表示，芬兰近年采取诸多应对营养不良因素的行动。例如免费提供营养丰富的校园餐，在食品中增加维生素D和矿物质的含量，在食品中使用加碘盐，推行低脂乳制品、低盐面包和无机盐的使用，有效降低食品中的反式脂肪酸。这些措施都是在通过与农业、食品工业等多个部门合作中实现的。

　　巴西卫生部执行秘书纳尔迪重申了巴西政府的郑重承诺，即把提升营养和健康饮食纳入国家发展战略之中。在这一战略下，巴西在各个方面采取具体有效的计划。一方面制定全国性的食品和营养政策，在全国开展健康促进工作，并利用社会、经济、政治、文化等多个驱动因素实现充足的健康饮食保证，在健康农业、社会保障、健康教育以及环境方面采取更多措施来解决营养不良问题。另一方面，制定了消除饥饿路线图，在过去20年里，巴西营养不良方面的疾病发病率减少了三分之一。2010-2015年巴西人的平均锻炼时间增长了23%，水果蔬菜的摄入量增加了29%，这些都是多部门协作取得的成绩。除此之外，巴西还开展了母乳喂养和辅食促进项目，建立了人乳储备库和婴儿友好医院，加强婴儿食品的销售和广告的监管。

　　肯尼亚公共卫生和环境卫生部部长克莱奥法斯·马伊卢表示，1998-2014年肯尼亚营养不良的情况在不断地改善，体重不足、消瘦和发育不良等问题正在减少，同时超重和肥胖儿童的比例也在不断地下降。但是，肯尼亚在营养方面仍存在很多问题。为改善这一问题，不仅要提高食品的可及性，还要确保人们能够获得安全可靠的食品。2014年，肯尼亚约1000万人面临食品供应不足问题，尤其是在低收入人群中。肯尼亚正在通过制定一系列的政策解决这一问题。

　　身体活动

　　身体活动是公共健康非常重要的一环，要求政府具有综合视角。

　　土库曼斯坦卫生部部长阿曼涅佩索夫介绍，该国政府一直致力于为群众的身体活动创造各种有利条件，身体活动的推广已经上升为土库曼斯坦的国家战略，为此该国专门成立了一个跨部门的委员会。通过城市的规划和区域的划分，使人们能够有更多的活动场所和设施。同时，确保每个人可以步行或者坐公交车不超过五分钟就可以抵达公园。在进行道路设计时，确保开辟行人道和自行车道，并且专门修建了健康步道，每年利用健康步道举办多种体育活动。

　　无独有偶，加拿大公共卫生中心综合科学部主任Robert Geneau也强调了跨部门合作的重要性。Robert Geneau表示，身体活动的开展应该采用全政府的方式，从上到下有持续的政治承诺，从首相开始，动员全社会参与投资、宣传，动员多部门参与。这就需要更多的共识，必须要去宣传，去讲解相关活动所带来的经济效益、协同优势等。另外，也可以与私营部门进行合作，科学评估后，确保雇员可以更多的运动。

　　“城市可持续发展目标的实现，也要政府各个部门之间合作采取行动。”澳大利亚西澳大学环境建筑与健康中心主任Fiona Bull表示，身体活动和可持续发展是相连结的，我们提倡步行或者骑自行车，二氧化碳的排放就会减少，在推动身体活动的同时，也促进了城市环境的改善。重要的是基础设施的建设一定要完善，保障安全和舒适。