胆固醇是人们非常关心的话题，因为它与人体健康息息相关。胆固醇是在血液和细胞中发现的蜡状的物质，属于脂肪的一种。肝脏是人体80%以上的胆固醇来源，剩余的胆固醇来源于你平时吃的食物。

胆固醇是人们非常关心的话题，因为它与人体健康息息相关。胆固醇是在血液和细胞中发现的蜡状的物质，属于脂肪的一种。肝脏是人体80%以上的胆固醇来源，剩余的胆固醇来源于你平时吃的食物。

胆固醇本身并不能在血液中的流动，它需依赖脂蛋白的运输作用，才能在血液中流动。

胆固醇有两种形式

低密度脂蛋白（LDL）是“坏的”，不健康的胆固醇。低密度脂蛋白与胆固醇结合，称为低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）在血液中流动，会使胆固醇在动脉内壁积聚，并形成称为斑块的蜡状沉积物。

高密度脂蛋白（HDL）是“好的”，健康的胆固醇，它也可以与胆固醇结合，称为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），可以将多余的胆固醇从动脉转运到肝脏储存，从而降低血液中胆固醇的水平。

胆固醇升高的风险

胆固醇是人体的必需物质之一，我们的身体需要一些胆固醇来合成激素，维生素D和消化液，胆固醇还可以帮助人体器官正常运作，但是血液中的胆固醇一定要控制在一定的范围，过多或过少对人体健康都不利。

对于中老年人，最常见的是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高，这是一个健康问题。随着时间的推移，高LDL-C会损害动脉血管，导致心脏病，并增加脑梗死的风险。

定期去看医生抽血检查胆固醇水平，并通过饮食控制，坚持运动，生活方式改变和药物治疗降低胆固醇水平，有助于降低心脏病和脑梗死的风险。

重点来了，高胆固醇主要对人体有4个方面的不良影响：

一、心血管和循环系统

当体内的LDL-C过多时，它会在动脉中积聚，阻塞并降低其弹性，血管僵硬，出现动脉粥样硬化。血液很难通过僵硬的动脉中流动，因此心脏必须更加努力地推动血液流动。随着时间的推移，动脉中会形成斑块，心脏超负荷的工作，就很容易患上心脏病。

冠状动脉中的斑块堆积会减少富含氧气的动脉血流向心肌细胞，这可能会导致胸痛，称为心绞痛发作。心绞痛一般是暂时性的血流中断，这是心脏病严重发作的高危预警信号。一旦血管内的斑块最终脱落并形成血凝块或者动脉狭窄，从而完全堵塞流向心脏的血流，就会导致心脏病发作，比如，心肌梗死，这是很致命的。

如果血栓脱落或动脉狭窄的过程发生在通往大脑或大脑内部的动脉中，则会导致脑梗死。

动脉斑块还可以阻塞血液流向肠道（肠系膜栓塞），出现剧烈的腹痛以及下肢（下肢动脉硬化），出现间歇性跛行，就是走一段路出现下肢疼痛，休息一会才能继续行走，这都被称为外周动脉疾病。

医生忠告：高胆固醇最常见累及循环系统，平时一定要观察是否有相应的症状出现，比如胸痛胸闷，肢体麻木无力，腹痛，下肢疼痛等，并及时抽血检测血脂。

二、内分泌系统

人体产生激素的腺体利用胆固醇来合成激素，例如雌激素，雄性激素和皮质醇。激素也会影响体内的胆固醇水平。

研究表明，随着女性月经周期中雌激素水平的升高，HDL-C水平也会上升，而LDL-C水平会下降，这可能是女性绝经后雌激素水平下降时，LDL-C水平就会升高，绝经后女性心脏病和脑梗死的风险增加的原因之一。

甲状腺功能减退症，指甲状腺激素合成降低会导致总胆固醇和LDL-C升高，而甲状腺功能亢进（甲亢）会导致总胆固醇和LDL-C降低。

减少雄性激素水平以阻止前列腺癌生长的雄激素剥夺疗法会升高LDL-C水平。

生长激素缺乏也会升高LDL-C水平。

医生忠告：如果是绝经期女性，患有甲状腺功能减退症，雄性激素和生长激素缺乏的人，一定要警惕LDL-C水平升高。

三、神经系统

胆固醇是大脑的重要组成部分。实际上，大脑约占人体全部胆固醇供应量的25％，胆固醇对于神经细胞的发育和保护至关重要，大脑的神经细胞通过神经递质传导信号调控身体其他部位的正常活动。

尽管大脑需要一些胆固醇才能发挥最佳功能，但胆固醇过多可能会造成损害。动脉中过多的胆固醇会导致脑血流中断，出现脑梗死，可能会损坏大脑的某些部位，导致记忆力下降，运动，吞咽和言语等功能障碍。

高胆固醇本身也与记忆力和精神功能的丧失有关。高胆固醇可能会加速老年斑的形成，老年斑的沉积会损害脑功能，出现阿尔茨海默氏病（最常见的老年性痴呆的）。

医生忠告：降低胆固醇水平，有助于降低脑梗死和痴呆的风险。

四、消化系统

在消化系统中，胆固醇对于胆汁的产生至关重要。

胆汁是一种有助于人体分解食物并吸收肠道营养的物质。但是，如果血液中的胆固醇过高，就会导致多余的胆固醇在胆囊或胆管中积聚，形成晶体，然后变成坚硬的“石头”，发生胆结石。

医生忠告：对于有胆结石的患者，建议少吃富含胆固醇的食物，比如蛋黄，红肉（牛肉、猪肉、羊肉），油炸烧烤类食物。

结语

本文主要讲述高胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇升高）对人体4个方面的不良影响。

总结如下：

高胆固醇最常见累及循环系统，平时一定要观察是否有相应的症状出现，比如胸痛胸闷，肢体麻木无力，腹痛，下肢疼痛等，并及时抽血检测血脂。

如果是绝经期女性，患有甲状腺功能减退症，雄性激素和生长激素缺乏的人，一定要警惕LDL-C水平升高。

降低胆固醇水平，有助于降低脑梗死和痴呆的风险。

对于有胆结石的患者，建议少吃富含胆固醇的食物，比如蛋黄，红肉（牛肉、猪肉、羊肉），油炸烧烤类食物。