要保护解毒脏器，首要因素是要杜绝烟和酒，另外还要拒绝垃圾食品，因为过量的油炸食物和咖啡因会增加肝脏负担。
另外，还要给肝脏良好的睡眠时间，并配备7大营养法宝，才能更好地保护好咱们这个解毒脏器：
      1、脂肪不是肝脏的敌人
     不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国称，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等，“肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。”
      2、蛋白质能修复肝脏
      鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
      3、肝脏爱吃糖
      每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
      4、维生素A可抗肝癌
      研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，但不可超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶即可满足。
      5、B族维生素是肝脏“加油站”
      B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。
      6、维生素E是护肝新武器
      维生素E能起到阻止肝组织老化的作用，将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。
      7、肝脏喜欢绿色食物
      研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。