专家指出，喝水和人的消化系统、神经系统、循环系统都有着直接的关系。喝水量足，而且长期喝健康水，可以提高每个人的生理功能，包括免疫能力、康复能力和代谢力等，也可以提高人的认知能力、反应能力、思维能力，甚至有利于延缓老年痴呆症。
需要指出的事，喝水量不足已成为如今慢性病增加的重要原因之一。包括肥胖病、糖尿病、高血压病等，很多慢性病形成的原因之一都与饮水量不足有关，缺少主动喝水、不懂喝水，“如今，很多人愿意花钱买保健品，却不愿为健康饮水——价格相对高同时质量也高的矿泉水买单，这是消费理念问题，也说明人们对于水对健康的作用还缺少认识。”
对于老人来讲，要保证每日8杯水。因为老年人各种感觉器官都处于减弱状态，因此体内更容易脱水，需要饮用水的及时补充。专家称，喝水还要注意时间，一早一晚养成喝水习惯，可以防止血液处于黏稠状态，从而避免老年人心血管病包括脑溢血、脑梗等疾病的发生。
对于儿童来说，由于孩子单位体重的含水量高、代谢快，因此相对而言，儿童的日饮水量要比成人还要高。
什么人不可以喝纯净水
眼下，饮水机和纯净水已是咱们日常生活所需的，它们的确改变了我们的饮水方式，让我们喝水变得更加方便了。专家称，儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
纯净水是经过分离过滤装置的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢，低很多。长期喝这样的水，不仅不能补充钙、锌等微量元素，体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
需要注意的是，桶装密封的纯净水，一旦启封与空气接触，24小时后，就开始滋生细菌。因此，把一桶纯净水喝上几周的做法是不可取的。
如何防止饮用假纯净水
专家指出，长期饮用不够纯净的“纯净水”会破坏肠胃功能。因此，消费者在购买和饮用纯净水时，要注意把握以下几方面：
1.仔细观察水的透明程度，看水中有无沉淀物;再将瓶子倒过来，看瓶盖是否有渗漏。
2.购买纯净水，最好选择名牌产品。
3.如果购买大瓶纯净水，最好在12天之内用完。因为打开之后，就可能被空气中微生物污染。
4.饮用大瓶纯净水后，不要向大瓶里装入其他东西，以保证瓶子再利用时的清洁。
★我们需要健康水——
但国家食药总局却公布有近800种瓶(桶)装水不合格
日前，国家食药监管总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息，其中瓶(桶)装水等微生物污染问题仍较突出，近800种瓶装水被曝不合格。
抽检涉及19类食品 共计27614批次
据悉，本次监督抽检涉及19类食品(粮食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品、焙烤食品、茶叶及其相关制品、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、乳制品)和食品添加剂，覆盖全国14202家企业，抽检样品共计27614批次。
抽检结果显示，粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%;食用油和油脂及其制品样品合格率为97.83%;蛋及蛋制品样品合格率为98.95%;蔬菜及其制品样品合格率为96.76%;水果及其制品样品合格率为97.36%。
微生物污染问题仍较突出
一是微生物污染问题仍较突出，涉及产品主要为瓶(桶)装水、酱卤肉制品和熟肉制品等，说明部分企业生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。
二是品质指标不达标问题明显，涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香肠火腿及腌腊肉、风味鱼制品、调味品等，说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。
三是防腐剂、甜味剂等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在，涉及产品主要是肉制品、水产品等，说明有的企业未严格按照食品安全标准使用食品添加剂。
不合格产品将依法处理
针对国家食品安全监督抽检中发现的问题，检验机构根据总局要求，已第一时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品监管部门。国家食品药品监督管理总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处,并采取有针对性措施，防控食品安全风险。特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
附部分瓶(桶)装水不合格名单：
1.乐百氏纯净水 (18.9L/桶)：霉菌和酵母、菌落总数不合格
2.汇源纯净水(550ml/瓶)：菌落总数不合格
3.悦力桶装饮用纯净水(18.9L/桶)：菌落总数不合格
4.帕尔玛冰爽橙碳酸饮料(550ml/瓶)：苯甲酸不合格
5.云雾山泉水(11.3L/桶)：菌落总数不合格
6.QING龙泉饮用纯净水(18.9L/桶)：大肠菌群不合格
7.甜源饮用纯净水(18.9L/桶)：电导率不合格
8.御泉纯净水(18.9L/桶)：菌落总数不合格
9.娃哈哈饮用纯净水(18.9L/桶)：菌落总数不合格
10.怡宝饮用纯净水(18.9L/桶)：菌落总数不合格
11.天地泉饮用纯净水(600mL/瓶)：菌落总数不合格
★为了我们的健康，需要培养健康的生活方式——
慢病管理网特邀国医大师教您喝水!
关于喝水的问题，是我们时常点拨到的。比如，您会交代上幼儿园、上学的孩子要多喝水，每当看到为孩子准备的满满一壶水，等放学以后还是一样满的，您或许会发牢骚：又不喝水了，对身体不好的!
“喝水?我不渴，喝不下啊”，孩子一句话又把您顶回去了。或许，您也会犯迷糊了，到底该怎么才能正确喝水呢?
慢病管理网的《接招》栏目特邀国医大师路志正来教您如何喝水，真真不要以为这是小题大做了!
“饮水多少看四季，动静平衡自调理，定时定量有规律，小口慢饮莫着急”。这是根据人们在日常生活中饮水出现的问题专门编写的打油诗，在临床中广泛使用。
国医大师路志正说，关于喝水，其实，大部分人做得还是比较好的：
●夏天天气炎热，出汗较多，需要多饮水。冬季天气寒冷，水分消耗相对较少，可以少饮水。
●平时我们活动量大时也需要多饮水以保证机体的正常运作;活动量小时可减少饮水量。
●还可以通过二便的情况来调整自己饮水的量，如果大便质干、小便偏黄，可以增加饮水量;大便不干、小便色清，可以不用过多饮水。
但，也有人因生活习惯、工作规律等因素的影响，村先了错误的喝水方式自己也没意识到：
●平时学习工作忙，没有过多时间喝水，等感觉口渴一下子喝很多水;
●或者手边一直有一个杯子，不断的喝水。水进入人体后需要依赖肺、脾、肾三脏的运化。一次性过多的饮水不仅不能解渴，反而会加重脾胃负担，久则生湿;长期不断饮水，脾胃不能得到很好的休息，也会给脾肾带来负担。
路志正说，正确的饮水方式是：
●养成每天定时定量饮水的习惯，饮水时以温水为佳，一次饮水150毫升左右，同时结合季节，自身的年龄、体质、活动量等寻求平衡。
除了喝水以外，喝茶也是个补水的好办法，怎么样喝茶才是对的呢?听国医大师为您道来：早中晚要喝不一样的茶。
●上午喝绿茶：益气升阳，心神俱旺。
绿茶是一种不发酵茶，色润香清，令人心旷神怡，属于茶中之阳。绿茶的特性，较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较少，因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身，使神的物质基础心(脑)，得到滋养，进而从五脏的功能活动中具体体现出来，可以使人保持上午的精力旺盛。
●下午喝乌龙茶：健脾消食，保持运化。
乌龙茶属于半发酵茶，茶中的主要成分为单宁酸。乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，可以降低血液中的胆固醇含量，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。下午喝乌龙茶，能够帮助脾胃消化，保持脾胃良好的腐熟和运化功能。
●晚上喝普洱茶：护胃养胃，安定心神。
普洱茶(熟普)是经过人工速成发酵后再加工而成的，黏稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃后，能在胃的表层形成一层保护膜，对胃产生有益的保护作用。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。熟普中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会兴奋，使人能够安然入睡，适合晚上饮用。
