都说“一方水土养一方人”,秦岭—淮河这条线将南北方区分开的同时,也将中国肥胖及代谢性疾病的患病率情况一分为二,形成了“南低北高”的局面。
地中海饮食PK江南地区饮食
江南地区饮食
赞誉虽多,也并非完美
偏爱甜食
油、盐使用量超标
主食越来越“精致”